伴隨著科學技術的飛速發展，現代社會的機器設備也在不斷地向自動化、智能化方向更新換代，如今智能化的設備越來越多，與人們日常主食大米息息相關的碾米機也逐漸走向智能化，大趨勢大環境的驅動下，東吉良米倉智能鮮米機應運而生。
由于市場上米質參差不齊，并伴有一些商家為了追求利潤，還造成一些壞商家將大米打磨、打蠟、染色、添加等等危害食品安全。關于所買大米的質量，人們都非常擔心。鮮米這個行業亟需開拓一條新的銷售渠道，以擴大銷路，原來加工米廠、經銷商販賣成品的模式已不能滿足顧客對大米品質的直觀要求，智能化軟件與自助售貨機相結合的智能自助鮮米機就應運而生。
如今，隨著人們對飲食和健康的重視，大米成為人們的主要食品。但作為一種現磨大米的主角，東吉良米倉智能鮮米機是越來越為人所熟悉的現碾米，三餐米飯中必不可少的大米健康價值大大提高，民以食為天，米以現磨鮮?，F在磨胚芽鮮米讓小米粒還能起到食補的作用。與精白米相比，胚芽鮮米富含的谷類蛋白質、礦物質膳食纖維以及各種微量元素更多，可增強人體免疫功能，促進血液循環，還可幫助人們消除煩躁抑郁的情緒，使人更健康、更有活力。胚芽層和糊粉層中鋅、鐵、錳等微量元素含量較高。粗略處理后保留大量的膳食纖維，可促進腸內有益菌的增殖，加快腸蠕動。此外，膳食纖維還可以與膽汁中的膽固醇結合，加速膽固醇的排出，從而有助于降低血脂。真做得美味，健康又營養。稻米營養分布狀況為胚芽占66%，米糠占29%，白米5%，糙米營養價值最高，但有吃起來感覺粗糙、消化吸收率低的缺點。相應的胚芽鮮米吃起來比較軟，消化吸收能力更強。
零售行業的變革和升級，融合了互聯網、物聯網、人工智能等新技術的新零售成為新風口。隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全與健康日益成為人們關注的焦點。注重發展現代農業，建設綠色農業生態，實施科技興農政策，促進工程建設。通過與原產地供應商的戰略合作，水稻原產地直供當季新稻、質優價廉；大米供應鏈縮短，減少流通環節，控制物流成本；東吉良米倉智能鮮米機這種經營模式，簡單易行，具有很強的穩定性、可視性，去強化現磨概念，讓顧客在體驗過程中進行互動，讓消費者真正體驗到現磨大米的新鮮與健康，整個消費過程中， 良米倉智能鮮米機都能自己去完成信息管理和大數據統計——從種植、管理、收獲，從加工、包裝、運輸全可追溯、來去可查、責任易變、名實相符，真正讓東北大米從源頭走到最后。東吉良米倉致力于打造智能鮮米機的技術網絡和高效運作優勢，并且東吉良米倉智能鮮米機成為新時代社區新零售的代表產品，推動現碾米成為人們食米生活的新常態。
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