大健康時代來臨，食用鮮米和胚芽米，是人們未來吃大米的主要發展方向。如今一些小區設置了共享式智能鮮米機，自動銷售稻谷現磨鮮米，但受眾程度依舊相對較低，這局面具體是什么原因呢？
對此，筆者特意展開了市場調查，具體分析如下：
一：對智能鮮米機現碾鮮米的新鮮程度存疑。
食用此鮮米多數是高檔社區人群，選擇鮮米就必須考察此米是否真的新鮮？是否具備國家標準資質認證？超市上購買的精白米，包上都有生產廠家、保質期、國家標準等，而智能鮮米機里的稻谷還沒有類似的說明和標準，誰愿意冒這個風險呢？更何況這是人們天天三餐吃進肚子里的主食。因此建議國家建立稻谷檢驗標準，確保食用智能鮮米機的現碾大米是放心安全的。
二：沒有關于智能鮮米機保鮮度的國家標識。
一臺智能鮮米機能儲存二百斤左右的稻谷，儲存時間不定。而且大部分智能鮮米機都沒有恒溫恒濕裝置，那么是不是鮮米呢？沒人知道，尤其在霉雨季節，稻谷容易由于溫度和濕度的變化而發霉。因此，國家需要設立相關規定，無恒溫恒濕的智能鮮米機，不得投放到市場運營。
三：未能滿足消費者對鮮米的品種多樣性選擇的要求。
每一種大米都有不同的口味，大米也有很多種，但是智能鮮米機暫時普遍是只提供一種大米，這就未能滿足不同人群的需要。
四：米價因素。
同一種米，智能鮮米機出售的米價格要高很多。這個成本決定了，雖然智能鮮米機無需人工24小時值守運營，但還是需要人工送谷，回收米糠。而且現碾鮮米的銷路越少，成本就越高。
五：人們對現碾鮮米營養價值缺乏認知了解。
智能鮮米機現碾米含有胚芽，其營養價值很高，胚芽鮮米含有多種營養物質，尤其是維生素、無機鹽和膳食纖維，比精加工出的精白米營養豐富的多。其中含有豐富的維生素B和膳食纖維，維生素B對人體的日常生長和身體健康起著重要的影響。膳食纖維不能作為營養物質被人體消化吸收，但對人體的健康作用不容忽視。纖維素可以增加腸胃蠕動，長期食用可以有效改善腸胃消化不良，便秘等。
上述現狀，導致某些小區智能鮮米機越來越少人問津，不少運營商甚至退出了該行業。這一行業銷售現碾鮮米的方向沒有選錯，問題主要在于銷售方式。在日本，鮮米食用的普及率幾乎100%。因此，突破這一困境，首先是突破稻谷的保鮮技術，其次是研發生產穩定實用性較高的智能鮮米機，以及加強現碾鮮米營養價值知識宣傳教育。廣東東吉智能設備有限公司自主研發生產的新一代良米倉智能鮮米機，則滿足用戶的需要。
作為生產廠家，東吉良米倉智能鮮米機具備九大優勢為您保駕護航：
1.軟硬件自主研發，碾米核心一體化；
2.出米率高于同行5%-9%，出米完整，準確穩重；
3.不卡谷不卡機；
4.胚芽率高、恒溫恒濕，擁有SAAS系統；
5.享有新型發明專利60余項，歷時7年多，更新迭代到第10代；
6.獲得袁老題詞及其水稻種植團隊的支持；
7.廣東東吉智能設備有限公司是無人自動售賣機起草單位；
8.東吉良米倉研發了30多個產品項目，享有專利100多項；
9.東吉良米倉可以做各品牌代加工的產品，智能鮮米機可以貼牌定制加工生產。
堅信在大健康時代，鮮米和胚芽米等相關產業，東吉良米倉智能鮮米機將有較大的發展并實現質的飛越。
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