在智能潮流中，我們的身體健康與營養是最為值得關注的一個點，智能帶給我們的除了方便、快捷，還有一些缺點，手機、電腦給我們帶來了哪些？與身邊的人產生距離，等等生理和心理上的。但是鮮米機卻一直默默呵護著我們的身體健康。在北上廣地區，已經沒有農田了，甚至有些人連稻谷都沒有見過。鮮米機在一線城市是受歡迎的，在小區或者水果商店門口，甚至是超市，都可以擺放。方便快捷是次要的，主要是鮮米機能保留很多胚芽，胚芽占了大米營養成分的百分之六十，其余都是淀粉。但不是所有大米都是胚芽米，我們經常吃到的大米都是超市的精白米，經過打磨、添加食用香精、打蠟過后，投入到市場，所以我們看到的很多大米凈白透亮，而且很香。
也喪失了最佳的口感?？s短這樣的距離，濃縮這樣的過程，砍掉中間的環節，在短時間內為消費者提供脫殼的新鮮大米，這是良米倉鮮米機的突出特點，更是它獨具的魅力！今天“從農田到餐桌”一步到位，開拓農業新零售模式。以大數據、物聯網、智能終端服務社區為基礎，打造全產業鏈運營模式，將產地與客戶的距離無限拉近，讓大家吃到新鮮大米不再是夢想?，F碾米，是不經過拋光和打磨，稻谷脫殼后保留一些成分如糊粉層、胚芽的米，其口感類似農家米，油潤有嚼勁，質地緊密，米香味濃，現碾米沒有經過任何拋光、打蠟、染色、添加等危害食品安全工序,所以不存在安全隱患。健康讓你看得見。智能時代已經改變了我們的生活方式，鮮米機也成為與時俱進的一員。
糧食行業也是緊跟時代發展步伐，在“糧食種植-儲存-運輸-配送”的整個過程當中，流通環節常出現各種問題，那么我們如何能夠做到保障糧食安全問題的同時，又能夠提供高質量高品質的糧食呢？良米倉鮮米機解決了這個問題！它以更加智能、更加方便、更加快捷的方式進入了消費者的視野，新鮮的稻谷到百姓的餐桌，這樣的距離再也不是農村到城市的距離，僅僅需要幾百米，就能夠實現！從前我們吃大米，是需要通過傳統的大米市場，從農村種植戶，到米業加工廠，到品牌商，到區域代理商，再到經銷商，然后進入商超/市場/網店，最后到達消費者手上。這7個漫長的過程，是曾經每一粒大米都要經歷的過程，這樣的過程讓人們錯過了最佳的大米食用時間。
胚芽基本上都被破壞了。而我們平常在超市里所購買的大米多數都是經過多道工序加工打磨而成的精白米。通過現碾的動作，讓大米的消費可以定制化，也讓消費者有了體驗性。這種體驗性能實實在在地給消費者帶來價值，滿足顧客的需求。衣食住行是人們生活的基本，百姓以食為天，而糧食又是食之根本，更是人類賴以生存的基礎保障，作為農業大國，我國近些年來糧食的綜合生產能力大幅提高，國家政策更是鼓勵農業發展，糧食庫存十分充裕，糧食供給的問題已經不再是總量上的不足，很大程度上已經轉變為了結構性的矛盾，“吃飽”已經不是人們糾結的問題，“吃什么好、吃什么更安全、吃什么更健康”才是現在大家更加關注的問題！在日新月異的科技發展時代，“新零售、物聯網技術、無人售貨”等字眼不斷地出現在人們的視野當中。
“鮮米機”的碾出來的“鮮米”為啥那么貴，難不成它是“仙米”？因為鮮米機碾出來的米是現碾米，因為是剛碾的，米本身的米香味都在，胚芽保存完整，營養度高，超市因為物流運輸，分裝等原因，等到居民餐桌上已經失去了新鮮，胚芽的營養也流失了，所以現碾米都相對于超市的精白米會貴一點。廣東有家公司研發的現碾智能售米機，能夠現碾自助。就像很多商場放的那種自動售貨機一樣。良米倉鮮米機發展至今無論是硬件還是軟件都已經很成熟。與傳統碾米機不同點在于良米倉鮮米機碾出來的米都是帶胚芽的鮮米。很多人即使吃了一輩子的大米，也不知道什么是帶胚芽的鮮米,一粒米的營養價值取決于胚芽的保留程度，傳統小型碾米機由于工藝落后，碾出來的米碎米率過高。
廣闊的發展空間是鮮米機被很多人看好的原因，龐大的市場，意味著人們在吃米時也有了更多的選擇。傳統的大米產業雖然自身有著一些問題，但相比于鮮米機，傳統的大米售賣更為直觀。然而在的市場背景下，鮮米機現碾現賣的模式更加能夠得到百姓的信任。鮮米機雖然有著諸多優勢，但局限于宣傳力度還不夠，普通消費者對其不甚了解。儲藏在不同的庫房中，堆積在待售的貨架上，再罕貴的大米在分分秒秒流逝的時間中，時時刻刻都在發生著質變，長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，其中營養成分、食用品質不斷下降。甚至知道一點“鮮米機”的人甚至會問到。
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