伴隨著科學技術的飛速發展，現代社會的機器設備不斷地向自動化、智能化的方向更新換代，現在的智能化設備越來越多，家用吸塵器、電飯煲等家電，都做到了只需簡單操作，就能完成整個流程的簡單操作。在這種大潮流和大環境下，與人們日常主食稻米息息相關的東吉良米倉智能碾米機悄然走到了人們的身邊，走進了人們的視野。
由于市場上的大米質量參差不齊，并伴有一些商家為了追求利潤，也導致一些不良商家會將大米打磨、打蠟、染色、添加等危害食品安全。關于所買大米的質量，人們有很多擔心。鮮米這個行業急需開拓一條新的銷售渠道，擴大銷路，原來加工米廠、經銷商販賣成品的模式已經不能滿足顧客對大米品質的直觀要求，智能化軟件與自助售貨機相結合的良米倉智能鮮米機就應運而生。
如今，隨著人們對飲食健康的重視，大米成為人們的主要食品。良米倉智能鮮米機作為現碾米的主角，更是人們所熟悉的現碾米，將三餐大米的健康價值大大提高，民以食為天，米以現碾鮮?，F在磨胚芽米讓小小一粒米也有食補的作用。真正做到現在的大米美味、健康又營養。稻米營養分布情況為胚芽占66%，米糠占29%，白米5%，糙米營養價值最高，但有吃起來感覺粗糙、消化吸收率低的缺點。相應的胚芽米吃起來比較軟，消化吸收能力強。中心部分是稻谷中重要的胚芽，也叫金芽米，所謂“芽”，乃是生出新生命的一部分。大米所含有的各種營養物質集中于此，又可稱為營養寶庫。根據生理結構可分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾個部分。胚等于米粒生命的重要組成部分，因胚芽含有豐富的營養和生命源，經濃縮儲存于胚芽部分，不久即剝落于地，藉此獲得營養，萌發新的稻苗。將這生命的根完全保留下來，就是今日的胚芽米。
東吉這款良米倉智能碾米機碾磨出的胚芽率可達80%，而且機器靈活方便，貼近生活。以人們的衣食住行為切入點，為消費者提供更加便捷、智能的鮮米購物服務，提供安全飲食的入口。本機堅固耐用，操作簡單，體積小，結構緊湊，布局合理，搬運、維修簡便。且稻谷一次出米，數字化控制，操作簡便，便于購買，因此受到消費者的接受和歡迎。東吉良米倉智能鮮米機打破了“舊零售”的尷尬局面，開辟了傳統零售業的新路。
零售行業的變革和升級，融合了互聯網、物聯網、人工智能等新技術的新零售成為新風口。隨著人民生活水平的不斷提高，食品安全與健康日益成為人們關注的焦點。注重發展現代農業，建設綠色農業生態，實施科技興農政策，促進工程建設。通過與原產地供應商的戰略合作，使稻谷產地直供當季新稻的品質優價低；大米供應鏈縮小，減少流通環節，控制物流成本；東吉良米倉智能鮮米機這種運營模式，操作簡單，方便快捷，可以實現高品質、低價格的產品銷售，從而實現對消費者的體驗，從而實現對大米消費全過程的精準定位，從而實現對全季大米消費的高質量、低價格的服務。力圖打造良米倉智能碾米機的技術網絡和高效運營優勢，成為社區新零售時代的代表產品，推動現碾米成為人們生活新常態。
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