近年來曝光的大米消費量較大?！岸久?武昌米香.金米.鎘米.轉基因大米”等等稻米安全事故，成為國人心中的深處“困擾”。我們的主食沒有基本的保障，我們怎么談安居樂業？標識和追溯食品供應鏈的各個環節是國際社會對食品安全問題的主流解決方案。東吉良米倉智能碾米機的現代物聯網碾米機配備可追溯技術，將食品安全追溯系統滲透到居民生活中，有利于培養顧客購買可追溯食品的健康消費意識，保護消費者權益，促進食品安全追溯系統的發展，增強消費者對自助購買現碾新鮮大米的安全感?！?/FONT>
東吉良米倉智能碾米機是傳統碾米機融合物聯網技術的產物，攻關碾米留胚技術，加入多分度碾米模塊。米機可以調試精度現碾加工產出糙米、胚芽米或精米。同時，通過提高碾米裝置的傳感靈敏度，可以實現從快到慢的碾米速度，只對大米進行脫殼和適當打磨，保留胚芽胚乳和表皮營養，減少不必要的加工，盡量防止糧食加工過程中的浪費。以100斤大米為例，東吉良米倉智能碾米機可生產72-75斤大米，但傳統碾米機經過多次拋光后，精白米只剩下58-60斤。
東吉良米倉智能碾米機不僅改進了碾米設備，還依托碾米設備標識可追溯性技術，對新鮮大米進行全鏈追溯，確保糧食安全。顧客購買大米前，可查看稻谷追溯性的二維碼。通過掃描二維碼，他們可以查看從大米種植、加工到運輸的信息。每批大米都給予其唯一的身份識別，建立大米全過程認證、跟蹤和監控服務系統，即使有安全問題，也能做到“來源可追溯，責任可追溯?！?BR style="FONT-FAMILY: "> 東吉良米倉智能碾米機實現城市社區也能稻谷現碾胚芽米，那么什么是胚芽米呢？“胚芽米”胚芽米是保留大米胚芽的部分，大米的主要中心部分是“胚芽”。所謂的“芽”它是生出新生命的一部分，所以胚芽米被稱為活性“活米”。胚芽在一粒大米中只占3%，但其營養占一粒大米的66%。胚芽富含維生素E，維生素B蛋白、膳食纖維和活性物質，以及鈣、鐵、鋅、硒等微量元素！然后滿足人們對營養和健康的需求。東吉良米倉智能碾米機經久耐用，操作簡單，滿足了人們對健康新鮮安心吃米的需求。
東吉良米倉智能碾米機打破了舊零售業的尷尬局面，為傳統零售業開辟了前進之路。確保生產的大米是安全綠色的，沒有添加劑；其次，現碾米的優點。由于未經拋光等精加工程序，鮮米上殘留的大米糊粉層、胚芽等營養結構尚未脫落。再加上現碾米的新鮮度，大米中的許多活性營養物質還沒有隨著時間的推移而氧化和流失這是一種營養豐富的綠色食品，從而實現保護買米市民“盤中餐”安全。
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